[蟹][해 / 게]
性寒(一云凉)味稜有毒(一云微毒)
主胸中熱結治胃氣消療漆瘡治産後屠痛血不下
성질이 차고[寒](서늘하다고도 한다)
맛이 짜며 독이 있다(약간 독이 있다고도 한다).
가슴에 열이 몰린 것을 헤치고 위기를 도와주어 음식이 소화되게 하며
옻이 오른 것과 몸푼 뒤에 배가 아픈 것, 궂은 피가 내리지 않는 것을 치료한다.
生近海溪澗湖澤中
八足二歶足節屈曲行則旁橫
故曰一名[㵄蟹]今人以爲食品之佳味
옅은 바닷가, 시냇물, 호수, 못 등에서 산다.
발이 8개인데 집게발이 둘이다.
발가락을 폈다 굽혔다 하면서 기어가는데 옆으로 가기 때문에 방해( 蟹)라고도 한다.
맛이 좋은 반찬이다.
每至夏末秋初則如蟬砡解當日名蟹之意必取此也
여름과 초가을에 매미처럼 허물을 벗는다.
벗을 ‘해(解)’자와 벌레 ‘충(蟲)’자를 따서 게 ‘해(蟹)’자를 만든 뜻이 있다.
八月前每箇腹內有稻芒一顆東輸海神待輸芒後過八月方可食
經霜更味美未經霜時有毒[本草]
음력 8월 전에는 게의 뱃속에 벼가시랭이 같은 덩어리가 있는데 이것은 몸에 나쁘다.
그러므로 8월이 지나야 먹을 수 있다.
서리가 내린 때에 맛이 더 좋다.
서리가 내리기 전에는 독이 있다[본초].
殼闊多黃者名焬其歶最銳食之行風
其扁而大者名皎悟解熱
氣最小者名鐵簬食之生吐利
一歶大一歶小者名擁劒可供食[入門]
껍데기는 넓고 누런 것은 점이라고 하는데 집게발이 제일 날카롭다.
이것을 먹으면 풍(風)이 동한다.
껍질이 납작하면서 큰 것은 유모라고 하는데 열을 내리게 한다.
제일 작은 것은 방게라고 하는데 이것을 먹으면 토하고 설사한다.
한 개의 집게발은 크고 한 개의 집게발은 작은 것을 꽃게(擁劒)라고 하는데
이것은 먹을 수 있다[입문].
獨歶獨目四足六足皆有毒不可食
海中有大蟹不入藥用[本草]
집게발과 눈이 하나씩 있거나 발이 4개이거나 6개인 것은
다 독이 있기 때문에 먹지 말아야 한다.
바다에 있는 큰 게는 약으로 쓰지 못한다[본초].