[柇肉][순육 / 메추리 고기]
性平味甘無毒
補五藏實筋骨消結熱及療
小兒疳痢下五色灸食之良[本草]
성질이 평(平)하고 맛이 달며[甘] 독이 없다.
5장을 보하고 힘줄과 뼈를 든든하게 하며[實筋骨] 몰린 열[結熱]과
어린이가 5가지 빛이 나는 설사를 하는 것[小兒疳痢下五色]을 치료하는데
구워서 먹는 것이 좋다[본초].
蛙變爲柇[列子]
개구리가 변하여 메추리가 되었다고 한다[열자].
田鼠化爲橊橊卽柇也[禮記]
두더지가 변하여 여가 된다고 하였으니 여가 바로 메추리이다[예기].