[蜜酒][밀주]

[蜜酒][밀주]

補益療風疹（方見雜方）
보익(補益)하며 풍진(風疹)을 치료한다(처방은 잡방에 있다).
[雜方 / 蜜酒]
補益 療風疹.
好蜜2斤,   水一椀,   白麴1升半,   好乾酵3兩.  
先熬蜜水 去沫 令極冷下麴酵 每日3攪 3日熟 甚佳(元戎). 
좋은 꿀 1,200g,   물 1사발,   흰누룩 1되 5홉,
좋은 술지게미(好乾酵, 말린 것) 120g. 
위의 약 가운데서 먼저 꿀과 물을 넣고
끓여서 거품을 걷어버리고 아주 차게 식힌다.
다음 여기에 누룩과 술지게미를 넣고 날마다 3번씩 저으면
3일만에 술이 다 되는데 아주 좋다[원융].