[菰根][고근]

[菰根][고근 / 줄풀뿌리]

性大寒味甘無毒

主腸胃痼熱止消渴

除目黃利大小便主熱痢療酒擔面赤然滑中不可多食
성질은 몹시 차고[大寒] 맛은 달며[甘] 독이 없다.

장위(腸胃)에 고질이 된 열을 내리고 소갈을 멎게 한다.

눈이 노란 것을 낫게 하고 대소변을 잘나가게 하며 열리(熱痢)를 멎게 하고

주사비[酒 ]와 낯이 붉은 것을 낫게 한다.

그러나 속을 훑어내리므로 많이 먹지 말아야 한다.
生水中葉如蔗荻久服盤厚夏月生苗堪食 名[菰菜]

三年已上中心生白壹如藕白軟堪啖 名[菰首]

至秋結實乃彫胡米可作飯[本草]
물 속에서 자라는데 잎이 사탕수수와 비슷하고 오랜 뿌리가 서려서 굵다.

여름에 순이 나오는데 먹을 수 있으며 이것을 고채(菰菜)라고 한다.

3년 이상 된 것은 중심에서 연뿌리 비슷한 흰 밑이 나오는데 희고 연하며 먹을 만하다.

이것을 고수(菰首)라고 한다.

가을이 되어 씨가 맺히는 것을 조호미(彫胡米)라 하며 밥을 지을 수 있다[본초].